Friske figner

Så er den første figen klar til konsumering. Helt gratis og med endnu mere smag, end man kan forestille sig.

Den lille figenstikling som jeg købte på Bornholm for år tilbage, har givet os mange fine smagsoplevelser og gode stunder. Hvert år går turen adskillige gange omkring træet, med diskussioner om, hvorvidt der mon kommer figner i år - og hvor mange. At det også er et smukt træ med flotte blade, gør det bare endnu bedre.

Figentræer bør placeres så varmt som muligt, gerne op ad en sydvendt mur. Nogle siger at de skal stå trangt og i halvdårligt jord for at trives.

De kan godt være frostfølsomme, men det kan man komme i møde ved at vikle det lille træ ind i fx. bobblewrap.

Hvis træet bliver for stort, kan det sagtens skæres tilbage.